Cordenons (PN) – Sagra del Pasch
Cordenons
Via Pasch, Cordenons
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Era il lontano 1922 e la sagra di Torlano,che oggi è uno degli appuntamenti più importanti dell’anno, era composta solo da qualche damigiana di vino e un piccolo chiosco. Con il trascorrere del tempo, però, i tradizionali festeggiamenti in occasione di Pasqua e Pasquetta hanno reso celebre Torlano (piccola frazione di Nimis, in provincia di […]
Quella delle rape di montagna utilizzate per il Brovedâr, è una delle produzioni più antiche, la cui coltivazione risale ancora prima della scoperta delle Americhe. Al centro dei festeggiamenti questo prodotto nazionale, Presidio Slow Food dal 2020, che è un fermentato di rape. Per la preparazione si usano rape dal colletto viola, di forma tondeggiante e […]