Collina di Forni Avoltri (UD) – Sagra di Collina

Collina è una bellissima località in Carnia, ai piedi del Monte Coglians. La sua sagra non poteva che essere da meno e, in un grande tendone coperto, vi aspettano tantissimi appuntamenti, dalla serata “olimpica” in cui i grandi campioni della staffetta di sci (tra cui la carnica Manuela di Centa), saranno protagonisti di un talk show in diretta trasmesso anche su Telefriuli. A serate danzanti con la mitica orchestra Edelweiss, fino all’ottimo e ricco cibo proposto, come: pasticcio con funghi, gnocchi, orzo e fagioli, grigliata mista con polenta, crauti (squisiti quelli di Collina) con cotechino, formaggio e ricotte di malga, dolci e vini del collio. A chiudere la festa la celebre “staffetta dei tre rifugi”, anch’essa trasmessa in diretta, ma da Radio Nord!