Ceolini di Fontanafredda (PN) – Per Tutti i Gusti 2026

L’ASD Ceolini organizza un imperdibile triplo weekend del gusto in un’area coperta e riscaldata a Ceolini di Fontanafredda (in Via Tasso 4). La manifestazione propone tre fine settimana dedicati a specialità stagionali, con chioschi aperti dalle 19:00 alle 22:00 (venerdì e sabato) e aperti anche a pranzo dalle 12:00 alle 14:00 la domenica. Il programma si sviluppa in tre momenti culinari: si parte dal 25 al 27 settembre con la “Sardellata” (con bigoli in salsa, sardelle, sarde in saor, cozze, fritto misto, baccalà e seppie). Il secondo appuntamento, dal 1 al 4 ottobre, è dedicato alla “Selvaggina nobile” (con tagliatelle al capriolo, cervo, capriolo, cinghiale, daino, polenta, funghi e castagne di Combai). Il ciclo di eventi si conclude dall’8 all’11 ottobre con il weekend degli “Ossi de Porsel” (con ossi di porsel, muset con brovada, affettati misti, pasta e fagioli, radici e fagioli, frico e castagne).