Udine

Dopo una lunga pausa, ritorna la sagra patronale del Santo Cuore di Pordenone con ben 3 settimane e 3 weekend di festeggiamenti. In questa sentita sagra il cibo ha un ruolo fondamentale, con proposte gastronomiche diverse ogni sera. Dalla serata “polletto con patate” a quella “piatto bavarese” o alla serata “stinco e patate”, ma non […]

La tradizionale sagra del Baccalà di Ghirano di Prata di Pordenone è una grossa festa che si caratterizza da alcuni anni per la preparazione e degustazione del buonissimo baccalà con una ricetta che da più di 50 anni è custodita nelle mani delle signore del paese. Ma qui il menù è davvero vastissimo, con griglie, trippe, […]

La tradizionale festa/mercato di Ribis di Reana del Rojale (UD), è una sagra molto accogliente in cui poter degustare la patata in tanti modi diversi, dagli gnocchi al frico fino alle patate fritte o lesse. L’evento centrale della Festa è la Mostra Mercato della patata con stands e premiazioni.Il ricco programma di intrattenimento offrirà poi […]

La Festa del Bisonte con Polenta di Ronchis, è una sagra recente, ma fortemente ancorata alle tradizioni del luogo. L’abbinamento Bisonte/Polenta nasce dalla volontà di unire la tradizione locale della polenta con il gusto particolare e raro della carne di Bisonte. Il gusto di questa carne sarà esaltato con due piatti principali: gnocchi di patate […]

5 Weekend all’insegna dei Sapori con prodotti tipici del territorio delle Valli del Natisone. Ogni weekend sarà caratterizzato da una peculiarità gastronomica. Nel primo fine settimana i protagonisti saranno i dolci delle valli, si proseguirà poi con il weekend “Castagna nelle valli”, poi con quello dedicato alla Mela e infine alla Farina e ai Formaggi.Ogni domenica […]