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Tamai di Brugnera (PN) – Festa della Renga
5 Marzo | 8:00 am – 16 Marzo | 11:30 pm
La Polisportiva Tamai organizza la 23a Festa della Renga, un appuntamento all’insegna della tradizione e della riscoperta dei sapori antichi. Si inizia, come da tradizione, mercoledì delle ceneri 5 Marzo. Presso il Campo sportivo di Tamai, in un comodo tendone riscaldato, le cucine saranno aperte dalle 18.30 e le domeniche anche a pranzo.
Il menù della festa è molto ricco e succulento e prevede:
Bigoli in salsa, Gnocchi al sugo di Baccalà, Pasta e fagioli, Renga con aglio e prezzemolo, Renga con radicchio, con peperoni, con cipolla e con il porro, Baccalà alla vicentina, Baccalà mantecato,
Baccalà fresco fritto, “Sarde in saor”, Calamari, Seppie in Umido, Formaggio e polenta, Formaggio alla piastra.
Il tutto anche per asporto.
