Sclavons di Cordenons (PN) – L’Estate di San Martino

La Comunità Pastorale di Cordenons organizza anche quest’anno “L’estate di San Martino”, la sagra che si terrà nella palestra dell’Oratorio San Pietro di Sclavons, a Cordenons (PN), per sei giornate, il 6, 7, 11, 13, 14 e 15 novembre 2026. Qui troverete chioschi aperti con tantissime e succulente specialità della cucina friulana, una palestra riscaldata dove mangiare al coperto e anche i gonfiabili per i bambini.

Il menù è di quelli che meritano una visita: gnocchi, ossi de porsel, muset e brovada, trippe, salame in tecin, stinco con patate, frico con polenta, radici e fasioi, formaggio alla piastra con polenta, baccalà alla vicentina, funghi con polenta, fagioli con cipolla, patatine fritte, castagne e vino novello. Non mancheranno nemmeno gli hamburger con patatine per i più piccoli. Inoltre ci saranno anche serate a tema culinario, come quelle di venerdì 6 e venerdì 13 novembre, entrambe dedicate al “Mus”, una delle specialità più particolari della festa.

I festeggiamenti inizieranno venerdì 6 novembre e proseguiranno sabato 7, per poi riprendere mercoledì 11 con la Santa Messa di Ringraziamento e Condivisione nella Chiesa di San Pietro Apostolo, giornata in cui i chioschi gastronomici resteranno chiusi. Si tornerà a mangiare venerdì 13 e sabato 14, mentre domenica 15 novembre ci sarà il pranzo comunitario delle 12.30. Nelle serate di festa la cucina aprirà alle 19.30 e i chioschi alle 21.45.

Insomma, in questa festa si viene soprattutto per mangiare bene, con un menù ricchissimo di piatti della tradizione, specialità autunnali e tante cose buone da assaggiare. E va benissimo così!