Sant’Andrea di Gorizia (GO) – Praznik špargljev – Festa degli Asparagi

Il Circolo Culturale Štandrež organizza la tradizionale ”Festa degli asparagi” nel rione di Sant’Andrea di Gorizia. Qui l’asparago bianco ha una storia centenaria, pare che persino Napoleone rimase folgorato dal suo sapore. Oggi la produzione di questo asparago speciale è ridotta al minimo, ma la sagra vuole ancora celebrarlo, valorizzarlo, ma soprattutto mangiarlo!

Nel parco parrocchiale, ci sarà l’apertura dei chioschi e il ballo. Si potrà così gustare questo prodotto tagliato a pezzettini con le uova sode rispettando così la vecchia tradizione che prevedeva il recupero dei pezzi di punta del gambo che a volte si rompevano non potendo poi essere venduti. Il programma 2025 prevede musica dal vivo con gli Alpentrio (24 Maggio) e Trio Šubic (17 maggio).