Rigolato (UD) – Festa dello Strudel

Circondata dalle spettacolari vette della Carnia e da boschi secolari, Rigolato ospita ogni estate la tradizionale Festa dello Strudel, una manifestazione che rende omaggio a uno dei dolci simbolo della montagna friulana. Qui lo strudel viene preparato secondo una ricetta tramandata negli anni e rappresenta senza dubbio il protagonista della giornata.
L’appuntamento è fissato per domenica 2 agosto presso la struttura turistico-sportiva La Pagoda di Rigolato. Dopo la Santa Messa mattutina prenderà il via la Festa dei Candido, giunta alla sua sesta edizione e dedicata al Memorial Angelo Candido, mentre dalle 10.00 apriranno i chioschi gastronomici.
Il menù proporrà tanti sapori autentici della Carnia, tra cui il tradizionale minestrone carnico, la grigliata di carne e naturalmente l’immancabile strudel, preparato secondo la tradizione locale.
Dalle 13.00 la festa proseguirà con la musica dal vivo di Enso, accompagnando il pomeriggio tra buona cucina, convivialità e il magnifico scenario delle montagne carniche.
Un appuntamento semplice e genuino, perfetto per scoprire uno dei dolci più amati della tradizione friulana immersi in uno dei paesaggi più belli della Carnia.