Prato Carnico (UD) – Sagra ta Prât

La tradizionale Sagra da Prât, a Prato Carnico, è una bellissima festa di paese nel cuore della Val Pesarina, allestita nel suggestivo giardino di Palazzo Casali, all’ombra della caratteristica Torre pendente di Prato. E qui, come promette il manifesto, nei chioschi troverete davvero “ogni ben di Dio”!

Polenta, frico, formaggio, salsiccia, porchetta e tante altre specialità, ma soprattutto i buonissimi “Pendalôns da Prât”, piatto tipico della Val Pesarina preparato con i caratteristici fagioli corallo, patate, cipolla e pancetta. Una di quelle specialità locali che vale la pena assaggiare direttamente nel luogo in cui è nata.

Dal 14 al 16 agosto non mancheranno naturalmente musica e ballo ogni sera: venerdì grande festa con i Folkarnix, sabato con Angelo, Francesco e Bruno, mentre domenica chiuderanno i festeggiamenti gli Studio Folk. Domenica mattina è inoltre in programma una passeggiata alla scoperta dei “muri parlanti” di Prato, un’occasione per conoscere meglio questo piccolo e affascinante borgo carnico.

Una sagra genuina, fatta di buon cibo, musica, tradizioni e ospitalità, immersa in uno degli angoli più belli della Carnia. E in caso di maltempo niente paura: l’area festeggiamenti è al coperto.