Monte di Buja (UD) – Fiestediprimevere / Sagra del Toro

Giunta alla sua 58a edizione, la “Fieste di Primevere – Sagra del Toro” di Monte di Buja è una sagra molto attesa per tutti i friulani.

Nata nel 1965, si chiamava solo ‘Sagre di Primevere’, in cui da sempre si è cucinato il famoso ‘Toro allo Spiedo’. Meta ambita per i visitatori provenienti da tutto il Friuli, dal Veneto, dalla Slovenia e dall’Austria, attirati dai nostri sapori e gusti friulani. Oltre al prelibato toro allo spiedo con la tradizionale cottura alla brace della legna accompagnato dalla polenta nostrana preparata al momento, ci saranno altre specialità come gli gnocchi al ragù di toro, il frico friabile con polenta, il carpaccio di Toro e l’Hamburger di Toro con le patatine.
Per due fine settimana la festa proporrà attività di intrattenimento, musica ed eventi collaterali:
con Concerti di tribute band (AC/DC, Rammstein), Dj set Serali dal Venerdì al Sabato, Intrattenimento con Radio Company, Mercatini della Domenica, Attività Ricreative con Intrattenimento per Bambini, Raduni di Vespa e Auto Storiche.