Sutrio (UD) – Farine di Flôr / Formandi

La terza domenica di ottobre a Sutrio si svolge una festa dedicata ai formaggi di malga e alle farine, due prodotti tipici delle montagne incontaminate della Carnia. Un percorso lungo le vie del paese tutto da assaporare: avrete la possibilità di degustare i piatti tipici derivati dalla lavorazione di tutte le tipologie di cereali presenti nella nostra regione accompagnati dalle pregiate birre artigianali della Carnia e formaggi di malga. A questi ultimi sarà dedicato “Formandi”, mostra-mercato della miglior produzione casearia della montagna friulana, con degustazioni e la singolare Asta dei formaggi di malga. Un fine settimana ricco di proposte per grandi e per piccoli: dai kids cooking all’escursione in e-bike con Visit Zoncolan, dalla nuova app FLICS per esplorare le memorie del territorio alla Fattoria Diffusa, la camminata a fondovalle per incontrare gli animali da cortile.