Tamai di Brugnera (PN) – Festa della Renga
18 Febbraio | 8:00 am – 1 Marzo | 11:30 pm
La Polisportiva Tamai organizza la 24ª Festa della Renga, un appuntamento all’insegna della tradizione e della riscoperta dei sapori antichi. Si inizia, come da tradizione, mercoledì delle ceneri 18 Febbraio. Presso il Campo sportivo di Tamai, in un comodo tendone riscaldato, le cucine saranno aperte dalle 18.30 e le domeniche anche a pranzo.
Cosa troverete nel menù?
La Regina della Festa è La Renga, preparata in 5 varianti: con aglio e prezzemolo, radicchio, peperoni, cipolla e porro.
Ma troverete anche primi piatti della tradizione: bigoli in salsa, gnocchi al sugo di baccalà e la classica pasta e fagioli. Specialità di pesce: baccalà alla vicentina, mantecato alla veneziana e fresco fritto, sarde in saor, calamari ritti, seppie in umido, formaggi …e molto altro ancora!
Il tutto anche per asporto.
In questa festa non c’è musica dal vivo, ma le cucine suonano che è un piacere!
