La Sara del Borgo di San Rocco a Gorizia è una delle più antiche e longeve del Friuli. Pensate che questa del 2023 è la 523a!!
Tredici giorni ininterrotti di festa, con tre tombole di beneficenza da tremila euro l’una. Ricchi chioschi con tante offerte culinarie, grande pista da ballo con orchestre di liscio quasi ogni sera, presentazioni di libri, mercatino delle pulci e laboratori per grandi e piccini.
In chiusura la degustazione del mitico “Strucolo in Straza” che è uno dei dolci più tipici del Carso triestino, istriano e goriziano. Si tratta di un particolare tipo di strudel, preparato con pasta lievitata, avvolto in un canovaccio (straza in triestino) e cotto in acqua bollente.
Sagra imperdibile.