In primavera, ogni anno, si svolge la Festa degli asparagi di Fossalon (frazione di Grado), uno degli appuntamenti più attesi della gastronomia regionale, dove l’asparago bianco è protagonista di piatti come risotti, pasticci, frittate e molto altro. Durante la manifestazione sarà possibile degustare questo pregiato ortaggio sia all’interno dei chioschi eno-gastronomici allestiti per l’occasione, sia nei migliori ristoranti di Grado. Il programma della Festa prevede musica dal vivo e concerti con “Pinkarmada”, i mitici “Rastafischio”, “Cindy & The Rock History”, “Exes”, “Altatensione”, ma si ballerà anche con le orchestre “Gimmy e i Ricordi”, “Orchestra Fantasy” e con una serata dedicata ai balli di gruppo. Non mancheranno anche serate di ballo Country con i “Country Roads ed Elvis” e poi ancora gara di torte, intrattenimento per bambini, esposizione di trattori, Auto e moto d’epoca, gare di briscola, e tante ricette a base di asparago tutte da scoprire!