Cimolais (PN) – Una montagna di Gusti

Giunta alla sua 14a edizione, la festa “una montagna di gusti” è un’omaggio a tutti i prodotti gastronomici delle dolomiti friulane.
La festa si snoderà lungo le vie e i cortili privati del centro di Cimolais, e si potranno degustare tanti prodotti tipici delle Dolomiti, con profumi e tradizioni d’autunno.
Vi attendedono: Il minestrone di verdure, l’orzo e fagioli, Muset con polenta, crauti, formaggio salamora con patate, frico con polenta, balacia (tipico formaggio della valcellina), gnocchi con pitina porri e panna, capriolo, cervo, cinghiale, funghi, tocia con polenta e tantissime altre prelibatezze montane.