L’antica sagra di Fagagna è una grande e molto nota festa popolare dedicata all’Asino.
Qui è celebre il palio con la corsa degli asini (prevista per domenica 3 settembre), ma saranno tantissimi gli appuntamenti imperdibili in questa festa di piazza. Grandi orchestre da ballo, mercatini, la “stafete dal mus”, laboratori artistici per bambini, sfilata di moda, aperitivi, esposizioni auto, serate giovani e tantissimo ottimo cibo.
Qui la specialità è proprio l’asino con gli Gnocchi al Ragù di Asino, Spezzatino di Asino con polenta e il Donkey Burger (!). Ma non mancheranno tantissime altre specialità più tradizionali accompagnati da ottimi vini e birre locali.