Risano di Pavia di Udine (UD) – Perdon de Quarte d’Avost

La tradizionale sagra paesana di Risano, è una festa che si svolge al campo sportivo parrocchiale del paese in cui ogni anno ottime grigliate e serate danzanti allietano l’ultima settimana di agosto.
Quest’anno il programma offrirà due ricche tombole, il concerto rock al femminile delle “Venusia”, e quello dei bravissimi “Exes”, Ma si ballerà anche assieme a i Caramel e a Lisa Maggio e a Cuori in Pista. Qui la Pesca di Beneficenza è tutta gastronomica.
Interessante leggere che qui la carne viene cotta su pietra lavica alimentata con stufe pirolitiche. Non sappiamo cosa vuol dire, ma sentiamo già l’odore!