In primavera, ogni anno, si svolge la Festa degli asparagi di Fossalon (frazione di Grado), uno degli appuntamenti più attesi della gastronomia regionale, dove l’asparago bianco è protagonista di piatti come risotti, pasticci, frittate e molto altro. Durante la manifestazione sarà possibile degustare questo pregiato ortaggio sia all’interno dei chioschi eno-gastronomici allestiti per l’occasione, sia nei migliori ristoranti di Grado. Il programma della Festa prevede musica dal vivo e concerti con i Pink Armada, Exes e Trio Wanted, ma anche serate di ballo liscio con le orchestra Souvenir e Fantasy. Ma non mancheranno anche serate di ballo Country, tribute band, e poi ancora gara di torte, intrattenimento per bambini, karaoke, tornei di briscola e tante ricette a base di asparago tutte da scoprire!