Trieste / Servola (TS) – Aspettando San Martino

Anche il rione triestino di Servola festeggerà San Martino, e lo farà sabato 7 novembre 2026 con “Aspettando San Martino”, coinvolgendo come ogni anno gli esercenti e i commercianti del quartiere, che per l’occasione proporranno menù gastronomici ghiottissimi e tutti diversi. Tra le specialità che potrete assaggiare ci saranno mini ljubljanske, gulash, speck in crosta di pane, palacinke, penne alla tirolese, frittole con Nutella o crema, cotto in crosta, jota, porcina e cotechino, porchetta in crosta, capuzi e luganighe, strucolo in straza, rosti con patate e speck, oltre naturalmente a vino novello e castagne.

Lungo Via di Servola, dalle 12 alle 18, troverete il mercatino rionale, mentre al Circolo Ivan Grbec sarà allestita la mostra fotografica “Servola, frammenti di un tempo… che fu”. Dalle 14 alle 17 ci saranno animazione per bambini e truccabimbi, mentre la musica dal vivo arriverà alle 15 con gli Amir&Nicole Acoustic Duo e alle 16 con la Banda Refolo, che animeranno le vie del quartiere.

Per l’occasione sarà aperto anche il Museo Etnografico di Via del Pane Bianco 52, visitabile dalle 15 alle 17. Una giornata tra bancarelle, musica, specialità gastronomiche e tradizioni del rione, con tanti locali aderenti e tante cose buone da assaggiare passeggiando per le vie di Servola.