San Quirino (PN) – Birre e Sapori al Brolo
4 Luglio | 8:00 am – 11:30 pm
Nasce a San Quirino la prima edizione di “Birre e Sapori al Brolo”, una serata dedicata alle eccellenze brassicole del territorio, alla buona cucina e alla voglia di stare insieme all’aperto in una delle più belle serate dell’estate pordenonese.
Il nome della manifestazione richiama il tradizionale brolo, lo spazio verde e conviviale che nelle case friulane circondava abitazioni e corti rurali, luogo di incontro e di vita comunitaria. Ed è proprio questo lo spirito dell’evento: ritrovarsi tra amici davanti a una buona birra artigianale e ai sapori del territorio.
Protagoniste assolute saranno naturalmente le birre artigianali dei birrifici friulani Birrificio Àgro, Birrificio di Naon, Birra Galassia e del birrificio artigianale Luppolo Verde, che proporranno le loro produzioni accompagnate dalle specialità gastronomiche preparate dalla Pro Loco di San Quirino.
Nel menù troverete spiedini di sarde alla griglia con polenta e patate fritte, hamburger artigianali, panini pulled pork, frico con verdure al forno e polenta e alette di pollo fritte, per un perfetto abbinamento tra cucina da festa e birra artigianale.
La serata sarà animata dal torneo di pallavolo in notturna organizzato insieme all’AICS e dalla musica dal vivo dei PerLeNote, per un appuntamento che unisce gusto, sport e convivialità nel cuore di San Quirino.
Secondo me è uno di quegli eventi piccoli ma con una forte identità, che possono crescere molto negli anni se trovano il loro pubblico.