Paludea di Castelnovo del Friuli (PN) – 43ª Tradizion Cjastelane

Presso l’are festeggiamenti “Ai Pioppi” in Località Paludea, la proloco di Castelnovo del Friuli propone per la 43a edizione, un week end interamente dedicato alle tradizioni culinarie castellane, ricco di attività e iniziative per gli amanti della cucina, con degustazione di piatti tipici e vini locali, ma anche concerti, mercatini, tante attività per bambini e divertimento.
L’edizione 2026, vedrà esibirsi sul palco la tribute band di Lucio Battisti “Rockside” e la fisarmonica di Franco Rosso. Il tutto accompagnato da una pedalata storica con ristoro, esposizione di biciclette storiche, laboratori creativi per bambini e uni spettacolo di teatro e musica.
Il menù della sagra è da leccarsi i baffi con Ravioli alle erbe di campo con burro e salvia, gnocchi al ragù, salame con aceto e cipolla, frico con polenta, bocconcini di montasio e speck con polenta, fagioli con cipolla, costa con polenta e molto altro.