
In primavera, ogni anno, si svolge la Festa degli asparagi di Fossalon (frazione di Grado), uno degli appuntamenti più attesi della gastronomia regionale, dove l’asparago bianco è protagonista di piatti come risotti, pasticci, frittate e molto altro.
Durante la manifestazione sarà possibile degustare questo pregiato ortaggio sia all’interno dei chioschi eno-gastronomici allestiti per l’occasione, sia nei migliori ristoranti di Grado. Il programma della Festa prevede musica dal vivo e concerti con “Absolute5”, “Exes”, la tribute band degli “Europe”, i “Rastafischio”, “Carlo e Niky Live”, “Chapaloo Swing Trio” e le orchestre da ballo “Fantasy” e “Musica Italiana”. Inoltre ci sarà la serata “Country Roads” con “Dj Elvis”, e poi ancora giri in carrozza, animazione per bambini, raduno di 500, degustazioni, camminate metaboliche, spettacoli comici, gare di briscola, luna park e tante ricette a base di asparago tutte da scoprire!