Camino di Buttrio (UD) – Sagre dai Ucei e de Viscje

L’antica e bellissima sagra dai Ucei e de Viscje di Camino di Buttrio, un tempo era dedicata solo agli uccelli. Il piatto storico è stato sostituito (per ovvie ragioni) da un piatto a base di quaglia ripiena, ma la “Viscje” (che è la foglia della rapa) è rimasta! Un tempo veniva usata come ripieno per gli uccelli, oggi viene utilizzata con lo stesso scopo ma anche cucinata in una deliziosa frittata.
Il programma 2024 prevede sul palco, l’Orchestra Novanta, preceduta dall’esibizione dei mitici “Furlans a Manete” (Venerdì 13), il concerto rock dei bravissimi Cindy & The Rock History (Sabato 14) e Franco Coccolo e i Ghidina Folk (Domenica 15).
Ma in questa bellissima festa troverete anche un motoraduno (domenica 15), esposizione di modellini vintage, la staffetta dai Ucei e Viscje e ovvimente fornitissimi chioschi, dove oltre alla quaglia, troverete anche la griglia: costa e salsiccia con l’immancabile polenta, ma anche calamari, punte di costa e tanto altro.